Med langt, fleksibelt blad med riller for reduceret friktion, som gør kniven særligt velegnet til at skære i parma- og serranoskinke samt til at skære fine, tynde skive af laks, hellefisk og lignende.
Knivsbladet er lavet i det bedste tyske, rustfaste knivstål – med fokus på optimal skarphed og skæreegenskaber. Håndtaget er formgivet med inspiration fra traditionelt japansk “dråbeformet” ergonomisk design for et komfortabelt og fast greb.
Det smukke sorte håndtag i pakkatræ er vandafvisende og kan ikke optage fugt.







Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.